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Jun 12, 2023

Tout savoir sur le lavage des mains

Avec des instructions pour les membres du personnel Jamie Grill / Getty Images

Avec des instructions pour les personnes sur le marché du travail

Jamie Grill / Getty Images

Revue médicale par Kimberly Brown, MD, MPH, FAAEM

Le lavage des mains est essentiel pour prévenir la propagation des germes et des maladies. Le lavage des mains vous aide, vous et les gens autour de vous, à rester en bonne santé. Vous devriez vous laver les mains lorsque le risque de propagation de germes est élevé, par exemple, avant et après avoir manipulé des aliments, pris soin d’une personne malade ou après avoir utilisé les toilettes, éternué, toussé ou mouché.

Renseignez-vous sur le lavage des mains, quand il est nécessaire en tant qu’employé, le désinfectant pour les mains, et plus encore.

Verywell / Tim Liedtke

Les six éléments essentiels au lavage des mains sont :

Eau: Il est essentiel d’utiliser de l’eau courante propre dans la mesure du possible. Plonger vos mains dans de l’eau stagnante peut conduire à plus de germes.

Mousse: Ajoutez du savon et frottez-vous les mains pour faire mousser (faites-le mousser). Cela aide à éliminer les germes et les débris de vos mains.

Frotter: Visez pendant au moins 20 secondes; C’est le nombre magique pour enlever et détruire les germes.

Détails: N’oubliez pas de frotter entre vos doigts et sous et autour de vos ongles. Ces zones sont facilement manquées.

Rincer: Utilisez de l’eau courante propre pour vous rincer les mains lorsque cela est possible. Cela aide à garder vos mains exemptes de germes après la mousse et le frottement.

Sec: Il peut sembler que se sécher les mains après le lavage est facultatif, mais il s’agit d’une étape cruciale car il est plus facile pour les germes restants de se propager lorsqu’ils sont mouillés.

Combien de temps faut-il se laver les mains?

Lavez-vous les mains pendant 20 secondes pour enlever les germes et la saleté. Il peut être utile de chanter « Joyeux anniversaire » deux fois ou de fredonner ou de chanter une chanson différente d’au moins 20 secondes.

Éteignez l’eau pendant la mousse et le frottement pour éviter le gaspillage d’eau. Utilisez votre coude ou une serviette en papier pour couper l’eau après le rinçage afin d’éviter les germes sur vos mains propres.

Bien qu’il soit important de se laver les mains tout au long de la journée pour éviter de propager des germes, certains moments sont une priorité, même si vos mains n’ont pas l’air sales.

Les moments les plus importants pour se laver les mains sont:

Avant, pendant et après la manipulation, la préparation ou la cuisson des aliments, en particulier la viande, les œufs ou les fruits de mer crus ou insuffisamment cuits

Avant et après avoir mangé

Avant et après avoir été en contact avec une personne malade ou avec une coupure ou une plaie ouverte

Après avoir éternué, toussé ou mouché

Après avoir été en contact avec un liquide corporel (p. ex. vomi, selles, mucus, salive ou sang)

Après avoir utilisé les toilettes ou aidé quelqu’un d’autre à utiliser la salle de bain, y compris changer une couche ou un bassin de lit

Après avoir été en contact avec des animaux ou leur nourriture ou leurs déchets

Après être entré en contact avec des déchets

Près de 50 millions d’Américains souffrent d’intoxication alimentaire chaque année, ce qui peut être évité avec un lavage des mains approprié. Se laver les mains aide à vous protéger, vous et les gens autour de vous.

Les personnes qui travaillent dans certaines industries, comme les soins de santé et les services alimentaires, doivent se laver les mains régulièrement pour assurer leur sécurité et celle des personnes qu’elles rencontrent. Parfois, les employés sont tenus de porter des gants. Le lavage des mains est nécessaire avant d’enfiler des gants.

Les travailleurs de la santé et les soignants doivent se laver les mains aux moments suivants :

Avant et après avoir touché un patient, y compris entre les patients

Avant et après une procédure de nettoyage

Avant et après toute procédure médicale, y compris la chirurgie et le soin des plaies

Après être entré en contact avec l’environnement d’un patient ou quelque chose qu’il a touché

Après avoir été exposé à des fluides corporels

Après avoir utilisé la salle de bain

Avant et après avoir mangé ou préparé des aliments

Les travailleurs des services alimentaires devraient se laver les mains aux moments suivants :

Avant de toucher de la nourriture, de l’équipement alimentaire ou de commencer à travailler

Avant et après avoir mis des gants

Avant et après avoir touché un produit animal, en particulier de la viande, des œufs, du poisson et des fruits de mer non cuits

Après avoir utilisé les toilettes, fumé, éternué, toussé, mouché, mangé, nettoyé, balayé ou manipulé des ordures, utilisé un téléphone ou été en contact avec quoi que ce soit contenant des germes

Le désinfectant pour les mains ne remplace pas le lavage des mains à l’eau et au savon. L’utilisation de désinfectant s’est avérée inefficace pour nettoyer les mains souillées, grasses ou contenant une charge élevée de germes.

Lorsque vous choisissez un désinfectant pour les mains, il est préférable d’obtenir un produit contenant 60% ou plus d’alcool, car rien de moins ne tue efficacement les germes. Évitez les désinfectants pour les mains et les savons contenant des ingrédients antibactériens, car ils ne sont pas plus efficaces et peuvent entraîner une résistance aux antibiotiques.

Évitez les savons et les désinfectants antibiotiques

Les savons antibactériens et les désinfectants pour les mains peuvent entraîner une résistance aux antibiotiques, qui se produit lorsque les germes s’habituent aux médicaments ou aux substances conçus pour les tuer et apprendre à survivre. C’est une préoccupation parce que cela rend le lavage des mains avec des savons antibactériens ou des désinfectants moins efficace et peut augmenter la propagation des germes et des maladies.

L’utilisation du bon type de désinfectant pour les mains, de la bonne quantité et de la technique d’application appropriée peut aider à éliminer et à tuer les germes. Optez pour un désinfectant pour les mains à base d’alcool lorsque le savon et l’eau courante ne sont pas une option.

Pour utiliser efficacement un désinfectant pour les mains, procédez comme suit :

Appliquez suffisamment de désinfectant pour les mains pour couvrir vos mains.

Couvrez toutes les parties de votre main, y compris entre vos doigts et sous et autour de vos ongles.

Continuez à frotter le désinfectant pour les mains jusqu’à ce que vos mains soient sèches (environ 20 secondes).

Un lavage régulier et approprié des mains vous garde, vous et les gens autour de vous, en sécurité et en bonne santé. Un lavage correct des mains consiste à se mouiller les mains avec de l’eau courante propre, à mousser avec du savon, à frotter pendant au moins 20 secondes, à prêter attention aux détails, à rincer le savon à l’eau courante propre et à bien sécher les mains.

Chaque étape est essentielle pour se débarrasser des germes. Bien que le désinfectant pour les mains ne remplace pas le lavage des mains, un désinfectant pour les mains contenant au moins 60% d’alcool peut être utilisé lorsque le lavage des mains n’est pas une option.