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Jan 10, 2024

Le contrôle de la grippe commence par des choses simples

Par Montse Torremorell et Marie Culhane, Université du Minnesota | 06 juin 2023

Par Montse Torremorell et Marie Culhane, Université du Minnesota | 06 juin 2023

Lorsque l’on pose la question « Comment peut-on contrôler la grippe dans une ferme porcine ? », la première chose qui vient à l’esprit est « vaccins ». La deuxième chose est probablement « gilts » et la troisième est « people ». Cet ordre de réponse à la question est parfaitement compréhensible compte tenu des éléments de preuve qui démontrent que les vaccins, en particulier les vaccins chez les truies, sont couramment utilisés dans les élevages porcins pour protéger les porcelets contre la grippe. Les cochettes et les humains sont également importants parce que les deux peuvent être des sources de nouvelles souches dans les fermes, et les cochettes peuvent être des amplificateurs d’infections existantes. Tout cela se traduit par la nécessité d’avoir une approche globale à plusieurs volets pour contrôler la grippe.

Cependant, un côté de l’équation qui est souvent oublié est la nécessité de réduire le défi viral pour les populations sensibles telles que les porcelets nouveau-nés. Les porcelets naissent négatifs pour les infections grippales et les porcelets dans les fermes infectées par des espèces endémiques sont infectés rapidement avant le sevrage. Malheureusement, même les porcelets nés de truies vaccinées peuvent être infectés. L’infection d’un porcelet mis bas par une truie vaccinée dépend de la correspondance du vaccin avec les souches grippales circulant dans le troupeau. La qualité et la quantité de la réponse immunitaire sont toutes deux importantes. Lorsque vous comprenez que la vaccination, cette « chose n ° 1 pour contrôler la maladie », est imparfaite, cela vous fait réaliser à quel point il est important de réduire le défi viral par d’autres méthodes.

Lorsque vous essayez de réduire le défi du virus chez un porcelet, il est d’abord nécessaire de déterminer où se trouve le virus à l’extérieur du porc et comment il se déplace dans la ferme. Gardez à l’esprit que la grippe est très contagieuse! Le virus peut être présent sur de nombreuses surfaces autour de la ferme (p. ex. balustrades, planchers, murs, couloirs, etc.) et le virus peut également être présent sur de nombreux matériaux qui entrent en contact avec les porcelets, en particulier ceux utilisés pour manipuler les porcs.

Dans une étude de Lopez et coll. (1), la grippe a été détectée dans 46 % des échantillons prélevés dans les chariots et les outils utilisés pendant le traitement, et une constatation courante et quelque peu surprenante a été de voir à quelle fréquence elle était détectée sur les mains et les combinaisons des employés (58 %). La probabilité de détection était plus élevée si le travailleur avait effectué des tâches liées au sevrage des porcelets. On sait depuis de nombreuses années que la prévalence de la grippe pendant la période de sevrage a tendance à être élevée (2).

Lopez et al (3) ont révélé que les tâches ménagères telles que les vaccinations avant le sevrage et même le processus de sevrage lui-même entraînaient une contamination importante des mains et des combinaisons des travailleurs, et que le virus était souvent viable et capable de se propager de porc à porc. Si ces travailleurs effectuent ensuite d’autres tâches agricoles telles que la transformation des porcelets ou la vaccination des cochettes, il est alors très probable qu’ils pourraient transmettre la grippe. La transmission de la grippe par des mains et des combinaisons contaminées (c.-à-d. des vecteurs passifs) a été démontrée expérimentalement (4) et il n’en a pas fallu beaucoup pour transmettre la grippe par les vecteurs passifs. Ainsi, une recommandation de nos études est la nécessité de changer de combinaison et de se laver les mains après avoir terminé des tâches à haut risque telles que le sevrage des porcs - en particulier lorsque ces tâches ont lieu tôt le matin.

Une question qui vient alors à l’esprit est : « Comment les gens devraient-ils se laver les mains pour éviter de propager la grippe d’un porc à l’autre? » Nous avons entrepris de répondre à cette question en comparant quatre protocoles d’hygiène des mains : a) se laver à l’eau seulement, b) se laver à l’eau et au savon, c) utiliser un désinfectant pour les mains à base d’alcool ou d) porter des gants. Après avoir manipulé des porcs infectés par la grippe pendant 10 minutes, les participants à l’étude ont suivi l’un des protocoles d’hygiène des mains et leurs mains ont été testées pour la grippe par RT-PCR avant et après. Les résultats ont indiqué que tous les protocoles d’hygiène des mains étaient utiles pour éliminer certains virus des mains, mais que seuls l’utilisation du désinfectant à base d’alcool et le port de gants étaient efficaces pour éliminer ou prévenir la contamination des mains par le virus de la grippe. Se laver les mains à l’eau et au savon n’était pas suffisant pour éliminer le virus des mains. Réfléchissez à deux fois lorsque vous vous lavez les mains et envisagez d’utiliser une pincée d’un désinfectant à base d’alcool, y compris après avoir pris une douche.

Donc, pour en revenir à la question sur ce qu’il faut faire pour contrôler la grippe, n’oubliez pas des choses simples telles que la façon de suivre correctement les pratiques d’hygiène des mains, de changer de combinaison et de nettoyer l’environnement. Ces choses, bien que peu sophistiquées et techniques, réduiront la provocation virale chez les porcelets et réduiront la probabilité d’être infecté en premier lieu. Ces pratiques de base aideront non seulement les porcs, mais aussi à réduire le risque de transmission de la grippe entre les porcs et les travailleurs.

Références:

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